減重期間的營養素攝入量應根據個人的體重、活動水平、減重目標等因素進行調整。減重菜單的原則是熱量赤字,攝取熱量小於每日需求,因此每日攝取的總熱量需要比每日總熱量消耗(TDEE)攝取少 100-300 Kcal,飲食比例需減少碳水化合物比例,並適量增加蛋白質與脂肪比例。以下由減重專科楊宗翰中醫師分享減重期間的營養素攝入比例:
【減重飲食三大營養素】
🥚蛋白質35-40%
蛋白質是減重期間的重要營養素,可以幫助增加飽腹感、提高基礎代謝率、減少肌肉流失。減重期間的蛋白質攝入量應達到每公斤體重1.2-1.7克。
🍠碳水化合物40-45%
碳水化合物是人體的主要能量來源。減重期間應選擇低升糖指數的碳水化合物,例如全穀物、地瓜、糙米等。這些食物可以幫助保持血糖水平穩定,減少飢餓感。
🥑脂肪20-25%
脂肪是人體必需的營養素,可以幫助吸收脂溶性維生素、促進激素合成、維持神經系統與皮膚代謝正常運作。減重期間應選擇健康脂肪,例如酪梨、堅果、橄欖油等。
附上TDEE計算:https://tools.heho.com.tw/bmr/
如果有任何減重相關疑問或困擾,歡迎到翰醫堂復興院找減重專科楊宗翰中醫師,趕緊加入line@可預約或諮詢:https://lin.ee/Hc1LgiY