膳食纖維對身體健康至關重要，但您知道膳食纖維其實分為兩大類嗎？
翰醫堂蔡宜政中醫師將為您深入解析「水溶性纖維」與「非水溶性纖維」的特性、代表食物以及適合補充的狀況，讓您對症補充，腸道健康事半功倍！
一、水溶性膳食纖維：便便濕潤柔軟的秘密武器
這類纖維能夠溶於水，在腸道中形成膠狀物質，就像是天然的「潤滑劑」。
它能增加糞便的水分和柔軟度，讓便便更容易排出，同時也是腸道益生菌的「食物來源」，有助於穩定腸道菌相。
- 特性：
- 吸水後變成凝膠狀
- 增加糞便水分與柔軟度
- 益生菌的食物來源，幫助腸道穩定
- 代表食物：
- 秋葵、蒟蒻、愛玉、海帶、菇類、奇異果、木瓜等
- 適合補充對象：
- 有便意但糞便乾硬、排便困難者
二、非水溶性膳食纖維：增加糞便體積，刺激腸道蠕動
這類纖維不溶於水，在腸道中會吸水膨脹，增加糞便的體積，就像是腸道的「清道夫」。
它能刺激腸壁蠕動，幫助糞便快速推進排出體外，對於改善腸道蠕動緩慢引起的便秘特別有效。
- 特性：
- 增加糞便體積
- 刺激腸道蠕動
- 幫助推進排便
- 代表食物：
- 牛蒡、竹筍、甘藍菜、糙米、堅果、蔬菜莖葉等
- 適合補充對象：
- 幾天沒便意、腸子像罷工者
兩者兼顧，腸道更健康！
蔡宜政中醫師提醒，水溶性纖維和非水溶性纖維各有其獨特的功效，兩者缺一不可。
在日常飲食中，建議均衡攝取這兩種類型的膳食纖維，才能全面維護腸道健康，讓排便順暢無阻。
專業諮詢，打造專屬腸道健康方案！
了解膳食纖維的分類與功能，能幫助您更精準地選擇適合自己的食物。
如果您對如何均衡攝取膳食纖維有疑問，或有任何腸道健康困擾，建議您尋求專業的醫療建議。
蔡宜政中醫師將為您提供個人化的飲食建議與專業調理方案，幫助您輕鬆擁有健康的腸道！
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